Pırasanın az bilinen faydaları:

Soğanın kardeşidir pırasa. Onun kadar faydalıdır ama onun kadar ünlü değildir.

Doymuş yağ ve kolesterol acısından oldukça düşük değerlere sahiptir. Diyet lifleri yönünden de çok zengin bir sebzedir. Pırasa, aynı zamanda B6 vitamini, folik asit, demir, magnezyum. A. C ve K vitaminlerini de bol miktarda içeriyor. Araştırmalar, uzun süre kullanıldığında yüksek kolesterolü ve sekeri düşürebildiğini, kanserden korunmaya ela yardımcı olduğunu gösteriyor. Kış, pırasanın en sevdiği mevsim. Hazır mevsimdeyken bol bol tüketmenizi öneririz. Böreğini, kavurmasını yapabileceğiniz gibi, makarna soslarınızda da kullanabilirsiniz.

Besin tablosu
(1 adet pişmiş pırasa -yaklaşık 125 gram)
Enerji 38 kcal
Toplam karbonhidrat 9 gr. % 3
Diyet lifi 1 gr. % 5
Şeker 3 gr.
Protein 1 gr.
Vitaminler
A vitamini 1007 IU % 20
C vitamini 5.2 mg. % 9
E vitamini 0.6 mg. % 3
K vitamini 31.5 mcg. % 39
Niasin 0.2 mg. % 1
B6 vitamini 0.1 mg. % 1
Folik asit 29.8 mcg. % 7
Mineraller
Kalsiyum 37.2 mg. % 4
Demir 1.4 mg. % 8
Magnezyum 17.4 mg. % 4
Fosfor 21.1 mg. %2
Potasyum 108 mg. % 3
Manganez 0.3 mg. %15

* Satır sonlarındaki yüzdeler günlük ihtiyacın ne kadarını karşıladığını gösterir.

Pırasanın az bilinen faydaları:

Soğanın kardeşidir pırasa. Onun kadar faydalıdır ama onun kadar ünlü değildir. Doymuş yağ ve kolesterol  acısından oldukça düşük değerlere sahiptir. Diyet lifleri yönünden de çok zengin bir sebzedir. Pırasa, aynı zamanda B6 vitamini, folik asit, demir, magnezyum. A. C ve K vitaminlerini de bol miktarda içeriyor. Araştırmalar, uzun süre kullanıldığında yüksek kolesterolü ve sekeri düşürebildiğini, kanserden korunmaya ela yardımcı olduğunu gösteriyor. Kış, pırasanın en sevdiği mevsim. Hazır mevsimdeyken bol bol tüketmenizi öneririz. Böreğini, kavurmasını yapabileceğiniz gibi, makarna soslarınızda da kullanabilirsiniz.

Besin tablosu
(1 adet pişmiş pırasa -yaklaşık 125 gram)
Enerji 38 kcal
Toplam karbonhidrat 9 gr. % 3
Diyet lifi 1 gr. % 5
Şeker 3 gr.
Protein 1 gr.
Vitaminler
A vitamini 1007 IU % 20
C vitamini 5.2 mg. % 9
E vitamini 0.6 mg. % 3
K vitamini 31.5 mcg. % 39
Niasin 0.2 mg. % 1
B6 vitamini 0.1 mg. % 1
Folik asit 29.8 mcg. % 7
Mineraller
Kalsiyum 37.2 mg. % 4
Demir 1.4 mg. % 8
Magnezyum 17.4 mg. % 4
Fosfor 21.1 mg. %2
Potasyum 108 mg. % 3
Manganez 0.3 mg. %15

* Satır sonlarındaki yüzdeler günlük ihtiyacın ne kadarını karşıladığını gösterir.

<






Maydonoz mücizesi

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Dursun Eşiyok, maydanozun bir vitamin kaynağı olduğunu belirterek, “Maydanozun

Anne adayları dikkat!

Hamilelikte iki kişilik yemek bebeğe zararlı ABD’de yapılan bir araştırmaya göre, hamilelikleri sırasında çok fazla yiyen anne adayları çocuklarının cinsiyetini




Dudaklarınız kurumasın!

Yapmanız gerekenler… Dışarının soğuğuyla kapalı alanların sıcağı arasında cildimizin dengesizleştiği kış günlerinden dudaklarımızda nasibini alır. Bütün kışı evde geçirmeye karar

Ahtapot anneler

Çocuk yetiştirmek çok zor bir süreç. Bu dönemde aslında ebeveyn de kendini geliştirmiş olur aslında. Burada en önemli olan şey

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir